缺乏專業(yè)大型餐廚垃圾處理系統(tǒng)設(shè)施，是目前許多城市推進(jìn)垃圾分類工作時(shí)面臨的普遍難題，而這一難題在河南鄭州即將得到解決。位于鄭州中原區(qū)首個(gè)大型生活垃圾分揀中心即將建成投產(chǎn)使用，內(nèi)包含大型餐余廢棄物處理系統(tǒng)，設(shè)計(jì)處理產(chǎn)量100t/d。城市餐廚垃圾處置距離從收集、運(yùn)輸?shù)教幹玫娜鞒?ldquo;閉環(huán)”越來越近。

　　據(jù)了解，鄭州中原區(qū)生活垃圾分揀中心項(xiàng)目占地面積約23畝，廚余垃圾 100t/d、 大件和園林垃圾 40t/d、 廢紡垃圾 10t/d、 有害廢棄物暫存 1t/d， 建設(shè)再生資源的分類儲(chǔ)存?zhèn)}。項(xiàng)目具備垃圾分類教育示范功能，實(shí)現(xiàn)垃圾的有效處置和資源循環(huán)利用。

　　餐余垃圾主要是指餐飲店和單位食堂的垃圾，廚余垃圾為居民家日常烹飪產(chǎn)生的下腳料和剩飯菜，廢棄油脂即俗稱的“地溝油”。

　　在餐余垃圾處置中心，密封的垃圾運(yùn)輸車輛通過地磅系統(tǒng)后，通過感應(yīng)門進(jìn)入投料區(qū)。卸下的餐廚垃圾，要經(jīng)過人工分揀、雙軸剪切式破碎機(jī)、磁選機(jī)吸附金屬、生物質(zhì)破碎分離、螺旋擠壓脫水等幾道工序。

　　在餐余垃圾處置中心，廚余垃圾運(yùn)到處理站后，由垃圾站工作人員進(jìn)行二次分揀，去除石塊、塑料等雜物，投入廚余垃圾處置系統(tǒng)以物理方式對(duì)垃圾進(jìn)行破碎、分選和高效脫水，以固液分離系統(tǒng)壓縮并分離出廢水和廢氣，產(chǎn)生的廢水直接通過管網(wǎng)系統(tǒng)輸送到污水處理廠進(jìn)行再處理，達(dá)標(biāo)排放。廢氣通過冷卻系統(tǒng)冷卻成水過濾后達(dá)標(biāo)排放，分解出的油脂另行收集，出售給專門從事生物煉油的加工企業(yè)，作為生產(chǎn)清潔能源的原材料，脫水后的固體物料添加有效菌進(jìn)行生化處理，產(chǎn)出物即為有機(jī)肥，可作為苗木和農(nóng)作物的肥料，實(shí)現(xiàn)廢棄資源的有效利用，切實(shí)保證餐廚糞便垃圾的“資源化、減量化、無害化”。

　　廚余垃圾處置生產(chǎn)線是一條處理能力 大、工藝 先進(jìn)、資源化利用程度高的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理系統(tǒng)。廚余垃圾垃圾處理采用“預(yù)破碎+磁選+生物質(zhì)分離+螺旋擠壓脫水”為主的工藝路線，工藝流程短，功能全、自動(dòng)化程度高，可保障廚余垃圾能夠更有效地?zé)o害化處理、減量化處理，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾的精細(xì)分離，保證工藝生產(chǎn)線運(yùn)行順暢無卡頓， 大化地滿足工藝生產(chǎn)的需求，實(shí)現(xiàn)廚余垃圾處理資源化利用 大化。

　　該項(xiàng)目建成后，將加快建立分類投放、分類收集、分類運(yùn)輸、分類處理的垃圾處理系統(tǒng)，形成全民參與、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、因地制宜的垃圾分類制度，對(duì)于提升垃圾循環(huán)利用率，改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，進(jìn)一步提升城鄉(xiāng)人居環(huán)境，建設(shè)美麗新府城具有重大意義。

　　廚余垃圾有機(jī)質(zhì)含量高，容易對(duì)固體廢棄物造成二次污染，日均產(chǎn)量數(shù)據(jù)巨大，合理處置廚余垃圾是目前我國(guó)各部門機(jī)構(gòu)必須嚴(yán)格把控和監(jiān)管的重要工作。政策利好廚余垃圾處理，市場(chǎng)需求依舊旺盛，我國(guó)廚余垃圾處理行業(yè)未來大有可為。